Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τον Δήμο Κοζάνης και το
Ε.Β.Ε Κοζάνης διοργανώνει την 2η Έκθεση – Συνέδριο Αρωματικών,
Φαρμακευτικών φυτών και Μανιταριών που θα λάβει χώρα στις 29-30 Νοεμβρίου
και 1 Δεκεμβρίου στο εκθεσιακό κέντρο των Κοίλων Κοζάνης. Η έκθεση τελεί υπό
την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τη συμμετοχή
της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή.
Στόχος της έκθεσης είναι η ανάδειξη των αρωματικών, φαρμακευτικών φυτών, των
μανιταριών και των προϊόντων τους καθώς και η χρησιμότητα τους για την
ανθρώπινη διατροφή, υγεία και ευεξία. Παράλληλα, η ανάδειξη της Περιφέρειας
Δυτικής Μακεδονίας ως σημείο αναφοράς Πανελλήνιας εμβέλειας για τις
καλλιέργειες και τα προϊόντα αυτά αποτελεί βασική επιδίωξη της Περιφερειακής
αρχής.
Συμμετέχουν καλλιεργητές, μεταποιητές, επιχειρήσεις εμπορίας, συνεταιρισμοί,
φυτωριούχοι, επιχειρήσεις μηχανημάτων καλλιέργειας και συλλογής-επεξεργασίας,
επιχειρήσεις συσκευασίας, αποστακτήρια αιθέριων ελαίων, επιχειρήσεις
πιστοποίησης, τυποποίησης-σήμανσης, ερευνητικά και εκπαιδευτικά Ιδρύματα απ’
όλη τη χώρα.